Ouvert : Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir,
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ENTRÉES
- Velouté d'asperges blanches, cromesqui de sauce hollandaise, émulsion au lard fumé
- Duo de rouleau de printemps, salade asiatique
- Carpaccio de veau et meule de Savoie, vinaigrette à l'avocat, salade frsée
- Tartine de rouget et piperade, tartare de tomates
PLATS
- Pavé de saumon laqué, asperges vertes au lard et Beaufort
- Souris d'agneau confite, taboulé de choux fleurs
- Suprême de pintade farci sous la peau au Pesto Rosso, purée d'artichauts
- fillet de Fera au jus de coquillages, ratatouille façon millefeuilles
DESSERTS
- Coque chocolat surprise
- Entremet citron Limoncello et sa glace au yaourt
- Tarte fraise rhubarbe, Panna Cotta citron, glace chocolat blanc
- Macaron à la pomme verte, glace au caramel beurre salé et crème à la vanille
73000 CHAMBERY à 0.22 km
Téléphone: 0479333650
73000 CHAMBERY à 0.49 km
Téléphone: 0479331743
73000 CHAMBERY à 0.75 km
Téléphone: 0479707948
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