L'Heur des Poètes

LA CARTE

- Une Carte de produits frais cuisinés Maison.
- Formule rapide le midi, tapas et plat du jour.
- Grandes assiettes à la Carte le soir, Vins au verre, desserts gourmands...

ENTRÉES
En entrée ou en accompagnement de votre apéritif, dégustez nos Tapas Maison du bout des doigts. Faites votre choix à l’ardoise !

- Lamelles de poivrons marinés
- Carottes crues et sauce maison aux noix et à l’oignon
- Petite soupe de potiron à la châtaigne
- Tarama blanc
- Effiloché de jambon cru
- Moules en vinaigrette de citron
- Salade de lentilles et lard fumé
- Rouleaux de bacon au gorgonzola
- Tapenade douce aux amandes
- Gaspacho de tomates fraîches aux aromates

LES PLATS

- Le Tartare
Tartare de boeuf préparé, Pommes de terre sautées, Petite salade du jardin et brochette de légumes du soleil

- L’ Embarcation
Saumon gravlax et sa sauce moutarde norvégienne, Petits dés de saumon cru, sauce soja, Rillettes aux deux saumons, pavé de saumon poché au gros sel, Petite salade du jardin et pommes de terre sautées

- La Cocotte
Oeuf en cocotte au fromage de chèvre et feuille de menthe
Ou
Oeuf en cocotte aux cèpes et à la poitrine fumée

accompagné de mouillettes, brochette de légumes du soleil, Jambon cru et pommes de terre sautées

- La Toulousaine
Parmentier de confit de canard aux cèpes, Et sa salade composée: Lamelles de magret fumé, noix, lardons et sauce douce au miel

- La Nîmoise
Gratin de brandade de morue sur purée de pomme de terre à la noisette,
petits légumes croquants accompagnés d'une aïoli.

LES GOURMANDS DISENT

- La terrine de chocolat aux fruits confits et fruits secs, servie avec une boule de glace
- Le gâteau fondant au chocolat
- Le gâteau fondant à la châtaigne
- Le Baba au Rhum, crème chantilly maison
- Coupe de glaces artisanales,
- chantilly maison et chocolat chaud (2 boules, parfums au choix)
- Dessert du moment
- Café ou thé ou déca gourmand
- Un petit assortiment de gourmandises selon l’humeur du Chef

Carte : Entre 9.00 et 18.50 €