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Château de Champlong




  • 100, Chemin De La Chapelle
  • 42300 - Villerest



Situé dans un cadre exceptionnel, le Château de Champlong offre un véritable havre de paix ouvert sur un écrin de verdure.
Dans cette magnifique demeure du XVIème siècle, vous découvrirez un savant mélange entre les lignes contemporaines des chambres spacieuses au confort moderne, et le restaurant avec ses peintures du XVIIIème siècle.

Vous pourrez également savourer une cuisine créative, instinctive et innovante par laquelle Olivier Boizet, Maître Cuisinier de France, exprime sa maîtrise et son savoir-faire avec des produits du marché et de terroir qui changent au gré des saisons. Des ateliers de cuisine et une formule table d’hôtes vous sont proposés tout au long de l’année.

Le spa Le Paradis du Bien-Etre, orchestré par David Grand, Meilleures Mains de France, occupe l’une des dépendances du domaine, un espace complètement dédié à la détente et au bien-être. L'Art de recevoir en roannais !


Informations pratiques (Château de Champlong)

Téléphone :

0477696969

Horaires du restaurant

Ouvert : Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

Entrées :
- Entre le Homard et la Tête de Veau
- La Sphère Foie Gras fraise et rhubarbe, cake aux baies roses

Plats :
- Entre le Bar Sauvage et les Asperges
- Entre le Cochon de Montagne élevé aux châtaignes et les Légumes Provençaux

Desserts :
- Entre le Vacherin aux fruits rouges actualisé et le Poivre de Sichuan
- Entre le Dulcey et la Noisette
- La Nectarine en gelée de verveine citronnée, émulsion Navan



Plan d'accès Château de Champlong

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