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Hôtel Restaurant A L'Orée du Château




  • 62 Grande Rue
  • 38150 - Roussillon



L'Hôtel Restaurant A L'Orée du Château vous propose 5 chambres de charme et de caractère, à la décoration individuelle, équipées de la climatisation et de la connexion WI-FI gratuite. Fort de ses expériences dans les maisons étoilées, Gilles, le Chef, vous propose une cuisine généreuse aux parfums du Sud, dans le respect des traditions. Sommelière de formation, Sylvie vous accueille pour une étape calme et reposante dans un parc aux arbres centenaires, et une bambouseraie qui n'a rien à envier à celle d'Anduse, avec jardin et son service en terrasse l'été, à proximité des nombreux sites touristiques du Pays roussillonnais.
Dernière mise à jours : 2010-09-06


Informations pratiques (Hôtel Restaurant A L'Orée du Château)

Téléphone :

0474111250

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi soir, Dimanche midi,

Informations

Cuisine : Méditerranéen

Cadre : Restaurant Traditionnel

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Thoïonnade Provençale, Mesclun de Salades et vinaigrette au Pistou
- Mêlée de Crevetes et Pommes Fruits, Salades de Jeunes Pousses au Basilic
- Caviar de Courgettes au Curry et Parfum de Gingembre

PLATS
- Croustillant de Filet de Poisson du Marché à la Tapenade faite Maison, Pilaw de Boulgour et Vinaigrette de Tomates tiède
- Rosace de Filets de Rouget Mi-cuit, Pomme de Terre Croustillante et Barigoule de mini artichauts
- Ris de Veau Poêlés aux Girolles, Pâtes Fraîches et Pointes d'Asperges

DESSERTS
- Chaud Froid d'Ananas Frais caramélisé à la Cassonade en sorbet citron vert et coulis de Fruits rouges
- Cerclé de Fruits du Moment en Gratin
- La Tarte Minute au Chocolat Noir Amer



Plan d'accès Hôtel Restaurant A L'Orée du Château

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