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Auberge Du Moulin De Lere




  • Le Moulin Sous La Côte
  • 74470 - Vailly



Du Lac Léman à Thonon-les-Bains, en remontant la vallée du Brevon jusqu'à Vailly, Aurélie et Olivier vous accueillent toute l'année à l'auberge du Moulin de Léré.

Vous apprécierez, dans ce grand espace naturel, l'authenticité d'un ancien moulin à eau avec sa roue et ses meules rénovés selon le respect des traditions.

L'ambiance chaleureuse de son Restaurant et Hôtel saura vous charmer.


Informations pratiques (Auberge Du Moulin De Lere)

Téléphone :

0450735760

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi,

Informations

Cuisine : Savoyard

Cadre : Restaurant Traditionnel

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- La roulade moelleuse de crabe et mascarpone au wasabi, émulsion de guacamole
- La tarte au potiron et thym maison, poêlée de champignons des bois
- Le Foie gras de canard mi-cuit pané aux mendiants torréfiés, chutney acidulé, pain grillé

PLATS
- L'Omble chevalier rôti aux noix de cajou, tomates confites et moutarde à l'ancienne
- Le Cassoulet de Castelnaudary à ma façon
- Les filets de Perches rôtis au sésame doré, poivrons doux et agrumes

DESSERTS
- Le moelleux au chocolat, souvenir de notre enfance, crème anglaise pralinée
- Les cannelés Bordelais Maison sauce Marmelade, glace Cognac
- La verrine de Foret Noire allégée, granité fruits rouge (alcoolisé)



Plan d'accès Auberge Du Moulin De Lere

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