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Domaine du Colombier




  • 270, Chemin De Malombre
  • 26780 - Malataverne



L'Hôtel Restaurant Le Domaine du Colombier vous accueille à deux pas de Montélimar, où le temps a trouvé refuge dans les vieilles pierres de cette bastide du XVe siècle. Un parc boisé de 3 hectares lui confère un ton champêtre et sa piscine est le prétexte parfait à la détente.

Les Chefs vous proposent une cuisine gastronomique aux saveurs régionales, travaillant les produits du terroir de la Drôme et de l'Ardèche.

C'est dans les chambres (21 + 3 suites) entièrement rénovées que l'on peut prolonger ces instants de plaisir.


Informations pratiques (Domaine du Colombier)

Téléphone :

0475908686

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Rougets de Petits Bateaux, vitelotte et beurre d'agrumes
- Noix de St Jacques rôties en feuilles de choux, émulsion au Thé Vert et lard Colonnata
- Foie gras de canard poêlé, lentilles et espouma de châtaignes d’Ardèche

PLATS
- Foie gras poêlé, crique de pommes de terre au cèpes
- Dos de sandre, polenta et panais en millefeuille, sauce meurette
- Dos de biche, coings confits, purée de marrons, jus poivrade

DESSERTS
- Finger citron vert, ivoire, fraises des bois
- Déclinaison de Mandarine
- Dôme Marron Coing

Carte : Entre 31.00 et 43.00 €



Plan d'accès Domaine du Colombier

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