12h00-14h30/19h30-22h00
Cuisine : Français
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50 euros
Entrées
Galette feuilletée mascarpone et chèvre frais, poêlée descargots de la ferme Christel Quaillet aux senteurs provençales - 26
Salade de pommes de terre rattes aux truffes - 79
Carpaccio de filet doie et son foie gras crémeux, pain aux épices - 28
Plats
Entrecôte Black Angus (origine USA) poêlée, tortiglioni aux truffes - 59
Canard fermier des Landes Label Rouge son filet rôti, sa cuisse en pastilla, jus aux épices - 30
Rognon de Veau cuit entier en médaillons, risotto de gnocchetti au brocoli et Beaufort, jus au vinaigre de framboise - 30
Desserts
Chocolat "Manjari", feuilletine praliné, amande et noisette, crémeux au litchi et son sorbet - 20
Soufflé chaud au Grand Marnier, glace plombières - 20
Macaron aux amandes, fruits de la passion et marrons "Imbert" - 20
26500 BOURG LES VALENCE à 3.95 km
Téléphone: 0475831623
26600 CHANOS CURSON à 4.81 km
Téléphone: 0475073400
26300 CHATEAUNEUF SUR ISERE à 5.52 km
Téléphone: 0475471266
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