Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,
Nous cherchons le meilleur Restaurant suivant vos critères et votre budget : mariage, anniversaire, entre amis, séminaire, etc...
Nos entrées :
• Tout rond de foie gras, brioche grillée, chutney de mirabelle et réduction au Porto (Supp. 3 €).
• Capuccino de radis noirs et espuma au piment d’espelette.
• Tartare de thon à la mélisse, sur son lit de mangue.
• Velouté de potiron, toast chaud de coppa et de comté.
• Ravioles d’escargots aux champignons des bois et légère crème d’ail (Supp. 2 €).
Nos plats :
• Noix de saint-jacques poêlées au jus de badiane et son risotto parfumé au cumin (Supp. 3 €).
• Brochette de saumon à la citronelle sur un lit de poireau, sauce vierge.
• Foie de veau cuit meunière au jus d’ail et quenelles de pomme de terre à la l’huile de truffe noire (Supp. 2 €).
• Filet de boeuf, sauce corsée au vin rouge et ravioles du Royans à l’huile d’olive.
• Rable de lapin farci à la caillette, sauce à la clairette de die, écrasé de céleri et de roquette.
• Carré d’agneau poêlé au jus de romarin, clafoutis de girolles et chips d’igname.
• Aiguillettes de canard à la crème de cassis et écrasé de courgettes.
Nos risotto, ravioles et salade :
• Risotto aux champignons du moment.
• Ravioles du Royans à la truffe et fleur de sel (Supp. 8 €) (dès l’arrivée de nos truffes de Grignan).
• Salade de gambas rôties (Supp. 3 €).
Nos fromages :
• Assiette de fromages affinés.
• Faisselle, coulis de fruits rouges.
Nos gourmandises :
• Fondant au chocolat, coeur à la marmelade d’orange et son sorbet à l’orange.
• Tiramisu aux framboises, spéculos et sa tuile au muscando.
• Poire pochée aux épices en mille-feuilles, sauce chocolat et sorbet à la poire.
• Duo de marron, en entremet et sorbet.
• Café gourmand.
26270 LORIOL SUR DROME à 1.2 km
Téléphone: 0475258804
26250 LIVRON SUR DROME à 2.46 km
Téléphone: 0475616520
26270 CLIOUSCLAT à 4.49 km
Téléphone: 0475631310
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