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Les 4 Tables - Lofthôtel La Manufacture




  • Le Racourci D'antraigues
  • 07600 - Vals Les Bains



Situé sur le bord de la Volane entre le village d'Antraigues (Jean Ferrat) et les Thermes de Vals les bains, notre lofthôtel est un agréable lieu de détente et de gourmandise.

Venez découvrir un Ovni de modernisme, minimaliste, qui a pour décoration la nature sauvage ardèchoise.

Le chef du restaurant Les 4 Tables vous cuisinera des mets traditionnels raffinés à l'image de l'établissement.


Informations pratiques (Les 4 Tables - Lofthôtel La Manufacture)

Téléphone :

0475387735

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Européen

Cadre : Restaurant Tendance

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Bouquet de légumes vapeurs, aioli oncteux
- Duo de spécialités en pâte filo,"croustillant de caillette, tapenade, tomates confites"
- Artichaud Barigoule

PLATS
- Croustillant de Truite arc en ciel d'Ardèche aux asperges vertes, sauce safranée
- Carré de porcelet au vinaigre balsamique
- Pavet de boeuf fumé au Thym du raccourci

DESSERTS
- Douceur de Panacotta au cacao chaud demi sphère aux deux chocolats
- Palet de glace spéculos, cercle de citron meringué et son coulis de fruits rouges
- Moka



Plan d'accès Les 4 Tables - Lofthôtel La Manufacture

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