Ouvert : Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi,
Nous cherchons le meilleur Restaurant suivant vos critères et votre budget : mariage, anniversaire, entre amis, séminaire, etc...
ENTRÉES
- Ravioles de foie gras de canard aux artichauts,bouillon de champignons,légumes croquants et herbes fraiches en infusion
- Petit chou frisé de Saint Jacques aux truffes, bouillon léger de champignons
- Les grenouilles en 2 façons, juste poêlées sur un velouté de tétragone et herbes fraiches, en cocotte, la chair façon blanquette
PLATS
- Raviole ouverte de homard bleu aux petits légumes, bisque de corail
- Tournedos de filet de bœuf façon Rossini, écrasée de pommes de terre
- Filet de caneton rôti aux épices douces, déclinaison de butternuts
DESSERTS
- Palet or aux Marrons d’Ardèche, agrumes confits aux amandes et sorbet au potimarron
- La fameuse sphère éphémère poire-chocolat, crumble cacao, sorbet faisselle chèvre de l’Areilladou
- Fine tartelette sablée aux marrons, perles de pommes caramélisées et glace vanille
07600 VALS LES BAINS à 1.02 km
Téléphone: 0475387735
07200 AUBENAS à 4.29 km
Téléphone: 0475935868
07200 AUBENAS à 4.35 km
Téléphone: 0475939112
Mettre à jour cette fiche
-
Signaler une erreur
Idtypeabo : 8