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Le Relais de Genève




  • A42 Sortie N°5 Bois Châtaignier
  • 01700 - St Maurice De Beynost



Le Restaurant Le Relais de Genève vous propose une cuisine généreuse de tradition et de terroir. Vous y découvrirez les saveurs de la Dombes, de la Bresse et de Lyon : Grenouilles en persillade, quenelles de brochet, volaille à la bressane, baba au Rhum façon gnafron, coeur fondant au caramel...

Autour du Restaurant : 240 places de parking gratuit à votre disposition.


Informations pratiques (Le Relais de Genève)

Téléphone :

0478559090

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi soir, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Traditionnel

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Fricassée de grenouilles en persillade
- Oeufs Meurette à la bourguignonne
- Terine de foies de volaille maison aux éclats de pistaches
- Mesclun de noix de St Jacques aux amandes
- Trio de saumon Cru mariné, Gravlax et Fumé
- Brioche d’œufs brouillés aux dés de Foie gras

PLATS
- Omelette aux Cèpes, Petite verte aux magrets fumés
- Cœur de Charolais aux Trompettes
- Suprême de Volaille à la bressane
- Quasi de veau Rôti, velouté brun aux trompettes
- Quenelle de Brochet saucve Nantua
- Dos de saumon en Croûte de Foie gras
- Filet de sandre à la beaujeuse
- Tagliatelles au saumon à la crème de saumon fumé

DESSERTS
- Baba au Rhum façon Gnafron
- Crème Brûlée au sucre cassonade
- Feuillantine au chocolat amer aux griottes
- Tarte des Demoiselles Tatin servie Tiède
- Coupe Glacée Traboule à la menthe et au chocolat arrosée de peppermint
- Palette du café gourmand



Plan d'accès Le Relais de Genève

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