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La Manade

36, Rue Jules Ferry
84400 - Apt

La Manade, Restaurant de cuisine traditionnelle française ensoleillée, vous accueille à Apt. Le Chef Jacqueline et Sue en salle seront heureuses de vous accueillir dans leur petit Resto. Deux petites salles d'ambiances différentes et une terrasse colorée créeront le décor pour déguster une cuisine où les saveurs auront leur place dans votre assiette.

Dernière mise à jours : 2011-08-23

Informations pratiques (La Manade)

Téléphone :

0490047906

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Traditionnel

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Risotto crémeux aux écrevisses
- Gambas rôties et son tartare d'avocat aux framboises
- Profiteroles de chèvre et ricotta au pistou, magret de canard fumé et chutney de figues

PLATS
- Gardiane de taureau en marmite, riz sauvage de Camargue
- Souris d’agneau confite au citron et thym, pomme de terre écrasée à la fourchette à l'huile d’olive
- Poisson du jour et langoustines flambées au Pastis, accompagnés de ratatouille au four

DESSERTS
- Crème brûlée à l'Absinthe
- Soupe de fraises à l'orange, glace à la lavande
- Profiteroles menthe chocolat, chocolat chaud et chantilly

Plan d'accès La Manade

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