Le Regain

Calme, Espace et Gastronomie. En bordure de forêt, l'Hostellerie du Val de Sault est tournée face au Mont-Ventoux. Terrasse ombragée dominant la plaine et feu dans la cheminée pour les saisons fraîches. Menu-Carte élaboré avec des produits frais du riche Vaucluse: comme par exemple l'incontournable oeuf cuit minute à l'infusion du diamant noir ! Yves Gattechaut est un homme d'inspiration. Sa cuisine en est le reflet: menus truffes, lavande, épeautre, champignon, châtaignes, gibiers. Ici, nos hôtes se détendent dans la quiétude provençale.