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Le Four à Chaux

2253, Avenue Charles De Gaulle
84330 - Caromb

Philippe Desplanche, le Chef cuisinier, vous fait partager sa passion pour la cuisine française en vous proposant des mets traditionnels revisités: poissons, crustacés, viandes en sauces, gibiers, foie gras, ainsi que des spécialités lyonnaises et bressanes dans le cadre feutré et verdoyant du Restaurant Le Four à Chaux.

Dernière mise à jours : 2013-10-19

Informations pratiques (Le Four à Chaux)

Téléphone :

0490624010

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Traditionnel

Groupes

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LA CARTE

Entrées
- Terrine de Lapereau avec sa Poire confite aux Epices
- Marbré de Caille et Foie Gras aux Epices
- Millefeuilles de Saumon et Saint-Jacques aux Agrumes

Plats
- Poêlée de Rougets au Basilic
- Côte de Veau poêlée aux Echalotes confites et son jus au Porto
- Dorade Royale grillée au jus de Romarin

Desserts
- Fondant au Chocolat Minute avec son sorbet à la Mangue
- Vacherin Minute aux Fruits de Saison
- Millefeuilles aux Fruits Rouges

Plan d'accès Le Four à Chaux

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