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L'Hibiscus - Hôtel Safari




  • 1060 Av Jean Henri Fabre
  • 84200 - Carpentras



Au bord de la piscine ou au coin de la cheminée, une restauration avec les produits du moment, à la fois tendance et traditionnelle. L'été les poissons sont à l'honneur; l'hiver, place à la truffe.

Ambiance brasserie lounge, élégante et décontractée au restaurant L'Hibiscus. Aux beaux jours, on peut profiter de la véranda et de sa terrasse; aux premières gelées, le feu crépite dans la cheminée panoramique.

Charme et décontraction à l'hôtel Safari avec ses 29 chambres tout confort, spa, hammam, massages...


Informations pratiques (L'Hibiscus - Hôtel Safari)

Téléphone :

0490633535

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Provençal

Cadre : Restaurant Traditionnel

Groupes

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LA CARTE

- Brouillade de truffes en coque croustillante

- Carpaccio de thon au poivre et condiments à l'huile d'olive, accompagné de mesclun et copeaux de parmesan

- Carré d'agneau, son jus et sa garniture provençale

- Filet de boeuf son beurre de truffes et pommes de terre à notre façon

- Tarte au citron revisitée

- Macaron aux truffes

- Fraicheur vanille et miel de truffes



Plan d'accès L'Hibiscus - Hôtel Safari

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