Les Abeilles

En Novembre 2003, Marlies et Johannes Sailer ferment le restaurant L’Oustalet à Gigondas pour partir à Sablet.

Fidèle au vignoble des Côtes-du-Rhône, le plus provençal des cuisiniers allemands a crée un établissement où il peut mieux accueillir une clientèle très internationale. Une grande terrasse plantée de platanes plus que centenaires et la possibilité d'aménager un parking sur le site même.

Pourtant, le début de cette nouvelle aventure n'est pas aussi simple qu'espéré. C'est l'autre moitié du pari qui reste à gagner.

Pour ça le chef vous invite à une promenade gustative à travers une cuisine inventive au gré du temps et des saisons dans l’harmonie des parfums et des saveurs authentiques. Cette cuisine de terroir, liée à la fraîcheur des produits essentiellement régionaux, est un hommage au pays et à ses grands crus du Haut-Vaucluse.

Et puisque vous êtes là pour amusez vos papilles, faites-le aux Abeilles..