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New Ground




  • 29 R Saraillerie
  • 84000 - Avignon



Une déco design, un accueil agréable, bienvenue au New Ground à Avignon. Ambiance jeune et conviviale, contemporaine et cosy, parfaite pour déguster la « cuisine fusion » de Brice Zibolt (Ecole hôtelière d’Avignon). Hyper attentif, il assure des assiettes goûteuses et pleines d’imagination.


Informations pratiques (New Ground)

Téléphone :

0490852183

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Provençal

Cadre : Restaurant Traditionnel

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES

- Rondeur de tomate farcie au fromage de chèvre arrosée de crème de balsamique sur lit de purée de petit pois à la menthe

- Terrine de volaille aux shiitakes purée de pois chiche au colombo



PLATS

- Magret d’oie rôti aux épices nappé de son coulis de poivron rouge et lait de coco, polenta au champignon sur brunoise de butternut

- Filet de dorade poché au thym, jus crémeux de crustacé

- Crevettes royales et Saint-Jacques flambées au saké



DESSERTS

- Entremet de framboise, coulis de chocolat

- Moelleux de chocolat, glace au chocolat blanc

- La sélection de fusion de soupes de fruits et de sorbets



Plan d'accès New Ground

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