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Villa Nicolas Juste

493, Route St Paul
06480 - La Colle Sur Loup

Situé à La Colle sur Loup, aux pieds des remparts de St Paul de Vence, venez découvrir la cuisine raffinée et pleine de saveurs de Nicolas Juste, dans la salle au décor contemporain ou en terrasse, à l'ombre des muriers et platanes, avec vue féérique sur les vallons. Menus renouvelés tous les mois au gré des saisons. Parking à votre disposition. Pour mieux vous accueillir, la réservation est recommandée.

Informations pratiques (Villa Nicolas Juste)

Réserver gratuitement

Téléphone :

0493325025

Horaires du restaurant

Ouvert : Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Le Foie gras de canard fait par nos soins, mini baguette et chutney de griottes à la rhubarbe
- Les queues de gambas poêlées, son arborio crémeux, émulsion de langoustine

PLATS
- Le pavé de veau, cuit en cocotte, pomme charlotte en purée, quelques légumes et jus de viande
- Le blanc de turbot, moelleusement cuit au four, purée de charlotte aux tomates confites, câpres et huile d'olive

DESSERTS
- Le bocal de fraises de Carpentras et sa queue leu leu de macarons aux framboises
- Le tube de chocolat, ses tuiles, sa glace nuty et coulis de fruits de la passion

Plan d'accès Villa Nicolas Juste

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