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Le Candille - Le Mas Candille
- Bd Clément Rebuffel
- 06250 - Mougins
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Les hôtes de la table de Serge Gouloumès déjeunent ou dînent dans le décor somptueux de la salle de restaurant principale, entièrement rénovée en janvier 2012, tout en admirant la vue sur la ville de Grasse ou le spectacle merveilleux offert par les pré-Alpes.
Dès les premiers beaux jours, les tables dressées en terrasse permettent de profiter de la douceur des soirées azuréennes. Le restaurant propose une cuisine italo-provençale dans une ambiance raffinée et conviviale.
Informations pratiques (Le Candille - Le Mas Candille)
Téléphone :
0492284343Horaires du restaurant
Ouvert : Lundi soir, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,
Groupes
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LA CARTE
ENTRÉES
- Carpaccio de Noix de Coquilles Saint Jacques de plonge à l’Huile de Citron et Billes d’Agrumes, Panier de Légumes croquants
- Asperges rôties, râpé de Tomme de Savoie et copeaux de Jambon Pata Négra
- Tatin de Foie Gras façon Candille à l'Armagnac
PLATS
- Dos de Loup cuit à la plancha, Marmite de Haricots Coco aux Coquillages parfumés à la Citronnelle
- Filet de Canette laqué aux épices Thaïes, Gâteau de Blettes et Piquillos farçi
- Suprême Pigeon au Foie Gras, Courgette Beurre et Tomate Marzounette au Caramel d’oignons
DESSERTS
- Prélude
Plan d'accès Le Candille - Le Mas Candille
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