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La Baleine Bleue




  • 4 Quai Launay Razilly
  • 17410 - St Martin De Re



Situé sur l'ilot du port de Saint Martin de Ré, La Baleine Bleue est un lieu incontournable de fête et de gastronomie depuis 23 ans.

Trois terrasses et un bar d'été ouverts jusqu'à 2 heures font également la réputation des lieux.

Le chef Christophe Rouillé propose une cuisine à base de poissons sauvages venant de la criée Rochelaise et de légumes du marché.
Dernière mise à jours : 2012-01-30


Informations pratiques (La Baleine Bleue)

Téléphone :

0546090330

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Sashimi de saumon au gingembre
- Assiette de légumes à la truffe d'été
- Encornet farci au corail d'oursin et jus de passion

PLATS
- Cabillaud doré et parmentier à l'huile d'olive
- Blanc de St Pierre, purée d'artichaud truffée et asperges vertes
- Grosses langoustines plancha sauce thaï et légumes en tempura

DESSERTS
- Feuilleté à la rhubarbe et gariguettes en chutney



Plan d'accès La Baleine Bleue

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