Ouvert : Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi,
Nous cherchons le meilleur Restaurant suivant vos critères et votre budget : mariage, anniversaire, entre amis, séminaire, etc...
ENTRÉES
- Noix de Saint-Jacques marinées façon « Gravalax » et son blinis Maison
- Mille feuilles de crabe de nos côtes en feuille de céleri, gribiche au wasabi
- Roulade de foie gras, purée de mangue, pain aux céréales toasté
- Mousseline de fromage de Chèvre de la Ferme de Cires aux herbes fraîches, duo de tapenade
- Carpaccio de canard, caviar d’aubergines et agrumes au couteau
- Assiette maraîchère (mini légumes nouveaux du marché), sauce au fromage blanc
PLATS
- Filet de flétan en croute de Parmesan, nid de pâtes fraiches à la coriandre
- Côte de porc, label Saveur de Picardie, marinée à la bière picarde, écrasé de panais et pomme fruit, jeunes pousses d’épinards sautés
- Suprême de pintade farci aux girolles, pignons de pin grillés et risotto aux asperges
- Noisettes d’agneau rôties au thym citron, mousseline d’ail nouveau, fèves vertes au beurre
- Brochette de saumon façon Teppanyaki, riz basmati et tempura de courgette
- Onglet de bœuf poêlé aux échalotes, pommes de terre fondante, trio de poivrons confits
- Lasagne de légumes à la méditerranéenne
DESSERTS
- Riz au lait au caramel beurre salé
- Mousse de chocolat blanc et framboise en coque de chocolat noir
- Tartare de mangue et ananas aux pépites de grenade
- Tarte fine aux poires, poivre vert et cognac, et sa crème épaisse
- Cheese-cake à la vanille et écrasé de financiers, coulis de fruits rouges
- Fraises en 3 façons (soupe à la menthe, compotée au Monbazillac, à la crème)
60110 MERU à 8.03 km
Téléphone: 0344031310
95690 LABBEVILLE à 8.56 km
Téléphone: 0130347200
95270 VIARMES à 12.13 km
Téléphone: 0130354054
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