- Vous êtes ici
- Accueil
- Restaurants
- Picardie
- Chantilly
- Carmontelle
Carmontelle
- Rte Apremont Vineuil Saint Firmin
- 60500 - Chantilly
-
Ce restaurant gastronomique, étoilé au guide Michelin, propose une cuisine raffinée d'exception. Notre sommelier pourra vous conseiller dans le choix de votre vin afin qu'il s'accorde parfaitement avec vos mets.
Que ce soit pour un repas d'affaire, en amoureux ou en famille, nous saurons vous faire passer un agréable repas.
Informations pratiques (Carmontelle)
Téléphone :
0344584757Horaires du restaurant
Ouvert : Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi soir,
Groupes
Nous cherchons le meilleur Restaurant suivant vos critères et votre budget : mariage, anniversaire, entre amis, séminaire, etc...
LA CARTE
ENTRÉES
- Demie sphère de Foie Gras d'Oie, Spéculos aux épices, sirop de porto
- Langoutines Bretonnes, pomme verte, artichaut, crème de petits pois à la mélisse
- Tourteau de Roscoff, cannelloni de tourteau, eau de tomate, chantilly à l'orange
PLATS
- Homard bleu rôti en carapace, crème prise au fenouil, nouilles coudées épinard à la ricotta
- Ris de Veau, chou au citron vert, girolles, crème mascarpone à l'amaretto
- Turbot sauvage, tronçon piqué, quenelle au lard séché, poivrade à l'huile d'argan
DESSERTS
- Sablé citronnelle, Alpaco, mousse lactée, coeur praliné, glace coriandre
- Pana cotta vanille, mesclun de fruits, sorbet pêche, écume lait d'amande
- Palet rhubarbe, crème légère mascarpone, emulsion caramel, sorbet gariguette
Plan d'accès Carmontelle
Laissez votre avis sur le restaurant Carmontelle
A proximité
Le Vertugadin
60500 CHANTILLY à 1.8 km
Téléphone: 0344570319La Grange aux Loups
60300 APREMONT à 2.38 km
Téléphone: 0344253379Le Pub
60500 CHANTILLY à 2.81 km
Téléphone: 0344570577
Mettre à jour cette fiche
-
Signaler une erreur
Idtypeabo : 8