Ouvert : Mardi midi, Mercredi midi, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi soir, Dimanche midi,
Nous cherchons le meilleur Restaurant suivant vos critères et votre budget : mariage, anniversaire, entre amis, séminaire, etc...
Entrée
Saumon d'Ecosse "Label Rouge" mariné aux herbes fraîches, crème acidulée au citron vert, toast de pain d'antan
10.00€
Os à moelle au naturel, sélectionné par nos soins
13.50€
Salade de foies de volaille poêlés, déglacés au vin blanc, copeaux de parmesan et romarin frais
10.00€
Carpaccio de Saint-Jacques et pommes vertes, arrosé de sa marinière d'agrumes, oeufs de saumon
13.50€
Viande
Côte de boeuf à l'os de l'Aubrac (=1kg2) avec garniture au choix, sauce d'oignons caramélisés et estragon
64.00€/2pers.
Parmentier de canard, coupé au couteau, citron-miel d'acacia parfumé à la sauge, salade de mâche
17.00€
Médaillon de porc aux champignons, pommes de terre grenaille et sauce poivre vert maison
15.00€
Pigeon et médaillon de foie gras de canard en feuille de choux frisé, purée de pois cassés, jus de rôti au thym frais
21.00€
Filet de boeuf de l'Aubrac cuit selon votre goût, aumônière de gratin dauphinois, purée de céleri truffée
23.00€
Tartare de couteau "l'original", frites maison, salade
18.00€
Poisson
Filet de truite en papillote thym-citron, tomates grappe parfumées à l'ail, riz sauvage aux petits oignons
17.00€
Médaillon de lotte rôti au beurre blanc, fondue de poireaux, crème de morilles et croustille de polenta
21.00€
Gambas panées à la chapelure japonaise, risotto de mangues et coriandre, sauce curry-coco
23.00€
Fromage
Plateau de fromages affinés de chez Jean-Yves Bordier
8.00€
Desserts
Café gourmand
8.00€
Sélection de sorbets artisanaux
8.00€
Crème brûlée vanille et miel d'acacia
8.00€
Tarte tatin accompagnée de sa crème d'Isigny au calvados
8.00€
Les profiteroles de ma grand-mère
8.00€
Moelleux au chocolat et sa crème anglaise maison
8.00€
60610 LACROIX ST OUEN à 5.96 km
Téléphone: 0344367609
60700 LES AGEUX à 9.33 km
Téléphone: 0344214718
60200 COMPIEGNE à 11.89 km
Téléphone: 0344974933
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