Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,
Nous cherchons le meilleur Restaurant suivant vos critères et votre budget : mariage, anniversaire, entre amis, séminaire, etc...
ENTRÉES
- Terrine de foie gras poché au vin rouge, pain d’épice Maison, toasté servit de sa gelée de vin
- Cromesquis de pied de cochon et sa fricassée d’escargot d’entramme, jus de viande et émulsion de son beurre
- Tiradito de bar de ligne mariné aux fruits exotique et citron vert sur un quinoa gourmand relevé d’une huile pimentée, mesclun d’herbes
PLATS
- Tronçon de barbue rôti à l’arrête, gnocchi d’algues sur un lit de poireaux, bisque de favouille
- Faux-filet grillé, mousseline de topinambour et poêlé de pied de mouton, jus de veau
- Tournedos de cannette en croûte de fruit sec torréfié, nonette de butternut et sa poêlé de légume et fruit du moment, sauce aux airelles
DESSERTS
- Tiramisu meringué à la liqueur de cacao, florentin au chocolat et sa crème glacé aux grué de cacao
- Carpaccio d’ananas au galanga, baba bouchon imbibé au rhum sorbet Mojito
- La pomme Granny Smith cuit à basse température, chiboust à la Manzana et son parfait glacé
53480 VAIGES à 8.39 km
Téléphone: 0243905007
72300 SABLE SUR SARTHE à 15.29 km
Téléphone: 0243929414
53600 EVRON à 19.2 km
Téléphone: 0243016216
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