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L'orée des Bois




  • Le Bourg
  • 49390 - La Breille Les Pins



En famille, entre amis, pour un repas d'affaires, l'Orée des Bois vous accueille au coeur d'un massif forêstier dans une ambiance décontractée.

Passez un agréable moment de détente dans un cadre sympathique et chaleureux où vous pourrez déguster une cuisine inventive et créative pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles.

Eric Bichon, le chef, vous fera découvrir une cuisine créative réalisée à partir de produits frais et locaux.


Informations pratiques (L'orée des Bois)

Téléphone :

0241388545

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Cassolette d'escargots gris d'Anjou préparés à la provençale
- Foie gras cuit au miel de la breille, réduction de porto
- Palet d'aubergine au chèvre frais d'allonnes, huile d'olive et vinaigre de banyuls

PLATS
- Noix de Saint Jacques sur un lit de patates douces et échaillons poêlés, caramel d'épices douces
- Mignon de porc au miel de la breille et aux épices, fumet de porto caramélisé
- Filet d'agneau légèrement aillé à la fleur de thym, cuit dans sa croute de pommes de terre

DESSERTS
- Soupe de fruits et baies rouges parfumée à l'eau de rose, sorbet framboise
- Duo d'entremets aux chocolat blanc et noir, coeur fondant passion et crème brûlée à la menthe
- Tarte aux myrtilles de la breille, crème fouettée à la graine de vanille bourbon



Plan d'accès L'orée des Bois

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