Ouvert : Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,
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ENTRÉES
- Foie gras chaud de canard, à la rhubarbe et estragon
- Asperges Vertes de roques-hautes langoustines rôties, lomo ibérique
- Huîtres normandes de St Vaast en gelée de chou rouge
PLATS
- Bar de ligne en croûte de sel, crème d’huîtres à la ciboulette
- Pigeonneau de Licques et foie gras, dans l'esprit d'un hochepot flamand, parfumé au bâton de réglisse
- Côte de veau de lait élevé sous la mère, crème de laitue et petit pois
DESSERTS
- Sablé aux fraises gariguettes, crème d’amande pistache et mousse citron
- Le Dulcé (chocolat blond Valrhona)
- Crémeux au café, mousse caramel et spéculoos
62870 BUIRE LE SEC à 9.84 km
Téléphone: 0321065290
62780 STELLA à 11.42 km
Téléphone: 0321946086
80120 NAMPONT à 12.46 km
Téléphone: 0322298987
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