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Château de Montreuil




  • 4, Chaussee Des Capucins
  • 62170 - Montreuil



La cuisine de Christian Germain et Samuel Pesquet est une vraie découverte - produits de saison, légumes bio, sauces délicates et délicieux, desserts à ne pas résister....le bonheur.

Service en terrasse par beau temps. Salle à manger élégante et lumineuse, dans les tons clairs, donnant sur les jardins des deux cotés en face des beaux remparts de Montreuil sur Mer dans la ville haute.
Dernière mise à jours : 2013-05-16


Informations pratiques (Château de Montreuil)

Téléphone :

0321815304

Horaires du restaurant

Ouvert : Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Foie gras chaud de canard, à la rhubarbe et estragon
- Asperges Vertes de roques-hautes langoustines rôties, lomo ibérique
- Huîtres normandes de St Vaast en gelée de chou rouge

PLATS
- Bar de ligne en croûte de sel, crème d’huîtres à la ciboulette
- Pigeonneau de Licques et foie gras, dans l'esprit d'un hochepot flamand, parfumé au bâton de réglisse
- Côte de veau de lait élevé sous la mère, crème de laitue et petit pois

DESSERTS
- Sablé aux fraises gariguettes, crème d’amande pistache et mousse citron
- Le Dulcé (chocolat blond Valrhona)
- Crémeux au café, mousse caramel et spéculoos



Plan d'accès Château de Montreuil

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