Ouvert : Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi,
Nous cherchons le meilleur Restaurant suivant vos critères et votre budget : mariage, anniversaire, entre amis, séminaire, etc...
Entrées
Cuisse
et foie gras d'oie en tournedos fondant sur un velouté de topinambours, pousses
de lentilles et noisettes - 25,00 euros
Nems de langoustines et chair de
tourteaux, feuilles de laitue mangue passion fumet à la citronnelle - 25,00
euros
Plats
Tronçon de sole bretonne rôtie sur l'arrête aux sucs de champicos et
confit de citron, salsifis, oignons des Cévennes et cresson - 25,00 euros
Cochon
de lait de la tête aux pieds, navets du Pardailhan, choux de Bruxelles et radis
- 25,00 euros
Desserts
Le temps des agrumes (et des racines), pomelos à la meringue
écrasée, crème de citron en coque de pâte sablée, terrine d'oranges et sorbet
terave - 11,00 euros
Brownie minute à la guimauve grillée, cube de chocolat, au
lait praliné, tube de chocolat - 11,00
euros
Carte : Entre 25.00 et 25.00 €
81140 CASTELNAU DE MONTMIRAL à 0.12 km
Téléphone: 0563572678
81140 CAHUZAC SUR VERE à 2.45 km
Téléphone: 0563336060
81140 CASTELNAU DE MONTMIRAL à 7.65 km
Téléphone: 0563332088
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