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L'Esprit du Vin
- 11 Quai Choiseul
- 81000 - Albi
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Informations pratiques (L'Esprit du Vin)
Téléphone :
0563546044Horaires du restaurant
Déjeuner : de 12h à 13h (sauf dimanche et lundi) Dîner : de 20h à 21h (sauf dimanche et lundi) Déjeuner : ATTENTION : tous les midis à partir du 8 avril du mardi au samedi, le brasserie Esprit Ephémère vous reçoit au 13/13bis place de l'Archevêché (en f
Informations
Cuisine : Français
Groupes
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LA CARTE
75 euros
Entrées
L'asperge de M. Robert Blanc, son uf en écaille d'asperge et copeaux de parmesan de montagne (à titre indicatif)
Plats
L'agneau de lait des Pyrénées en 3 façons : selles croustillantes, rôti d'agneau confit en 36 heures et côtelette juste saisie (à titre indicatif)
Desserts
A la façon d'une profiterole, la poire Rocha et chocolat chaud (à titre indicatif)
Plan d'accès L'Esprit du Vin
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