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Auberge du Poids Public




  • R St Roch
  • 31540 - St Felix Lauragais



L'Auberge du Poids Public : le charme au caractère authentique pour une étape gastronomique dans le Lauragais. Séjour de détente et découverte de la région.

Hostellerie tout confort et restaurant de qualité avec terrasse. Une belle exposition avec vue sur la campagne fait de cette auberge un lieu très agréable. La cuisine tout en finesse et inventivité propose également des produits de tradition et de terroir.


Informations pratiques (Auberge du Poids Public)

Téléphone :

0562188500

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Foie gras de canard en trois préparations
- Langoustines au lard colonnata cuites à la plancha, oeuf poché et vinaigrette de légumes
- Caviar d'Aquitaine, oeuf brouillé
- Morilles farçies, cuites au jus et asperges vertes

PLATS
- Homard rôti, beurre demi-sel, artichauts barigoule
- Gigotin d'agneau de lait des Pyrénées cuit au four, légumes comme ça vient
- Navarin d'agneau, légumes printaniers
- Gibier, en saison
- Cassoulet St Félicien cuit et servi en cassole

DESSERTS
- Madeleines tout juste sorties du four et ses crèmes
- Pomme, déclinée en plusieurs préparations dont une pomme au sucre soufflé
- Saint-Honoré aux fruits rouges, crème légère
- Dessert tout chocolat



Plan d'accès Auberge du Poids Public

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