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Le Colombier




  • 14 R Bayard
  • 31000 - Toulouse



Dans un cadre typiquement toulousain Le Restaurant Colombier est considéré comme "le temple du Cassoulet" de la ville rose. Une Carte régionale où vous trouverez les grands classiques: Foie gras, magret, confit, etc ... Mais aussi les poissons, crustacés et fruits de mer. La "Carte de la Cuisine" vous proposera des expériences culinaires plus personnelles et modernes. Enfin, une belle cave avec de nombreux crus.


Informations pratiques (Le Colombier)

Téléphone :

0561624005

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES

- Terrine de Foie Gras mi cuit, gelée de jus de raisin rouge

- Filet de lisette et artichaut violet en escabèche, Macaron safran aux piments d'Espelette



PLATS

- Le véritable cassoulet de Castelnaudary au confit d'oie

- La Garbure de Saint-Jacques et gambas aux légumes croquants et cocos de Paimpol



DESSERTS

- Le Pastis Gascon aux pommes et à l'armagnac

- La pomme façon Tatin sur TraouMad

- Petit suisse au caramel de café et sel de Guérande



Plan d'accès Le Colombier

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