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Château de Creissels




  • Place Du Prieur
  • 12100 - Creissels



Aménagé dans l'ancienne salle des gardes du château,vous serez installé soit dans les salles voutées ou bien sur les terrasses privées et panoramiques du chemin de ronde.

La cuisine est incroyablement gourmande, aux saveurs régionales allégées, vous pourrez découvrir notre menu tout agneau, goûtez aux pièces de boeuf de l'Aubrac, dégustez les différents Roqueforts et finir le repas sur une note de fleur d'oranger avec la fouace traditionnelle revisitée.

A 2km de Millau le Château de Creissels dispose également de chambres contemporaines ou plus classiques à l'esprit "château", élégantes et confortables, avec vue sur le viaduc de Millau ou sur le jardin.
Dernière mise à jours : 2012-01-16


Informations pratiques (Château de Creissels)

Téléphone :

0565603179

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Foie gras du château en terrine, compotée de pommes aux épices tièdes
- Feuillantine au roquefort en verdure
- Salade tiède de ris d'agneau déglacés au vinaigre de xéres

PLATS
- Carré d'agneau de pays jus au genièvre flambé au capucin
- Saumon de fontaine de Durzon au fenouil confit
- Ris d'agneau à la millavoise, galetons d'aligot caramélisés

DESSERTS
- Biscuit tiède au chocolat glace vanille Madagascar
- Tranche de fouace comme un pain perdu sorbet fromage blanc
- Craquant de recuite de brebis à l'orange



Plan d'accès Château de Creissels

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