Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,
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Entrées
Tartare de daurade à l'aneth, sorbet d'huitres creuses de Carantec et Avruga
Terrine campagnarde au foie gras de canard, buisson de salade
Poissons
Tournedos de sôle et st jacques aux asperges rôties, jus de volaille au cerfeuil
Fricassée de homard aux cèpes, jus de poulet à l'ail doux
Viandes
Côtelette de caille des Vosges rôtie, capuccino de pomme de terre aux morilles et vin jaune, tartine d'abats
Flanchet de veau moelleux, légumes mijotés en cocotte, jus à la sauge
Desserts
Cocotte de pommes pochées au sirop à la coriandre, caramel d'abricot au romarin, sorbet orange sanguine
Mille feuille croquant au chocolat, praliné à la cachuette salée, glace au gingembre
Carte : Entre 50.00 et 95.00 €
88400 GERARDMER à 0.81 km
Téléphone: 0329630683
88250 LA BRESSE à 2.31 km
Téléphone: 0329234691
88400 GERARDMER à 2.59 km
Téléphone: 0329609145
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