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Auberge du Val Joli




  • 12 Bis Le Village
  • 88230 - Le Valtin



Il est des lieux qui n'ont pas leur pareil, une convivialité extrême conjuguée avec la nature et la gastronomie. La famille Laruelle vous accueille dans son Auberge, alliant raffinement et simplicité.

Située au coeur d'une vallée aux allures alpestres, Le Valtin est un village de caractère, lieu de départ de randonnées pédestres à travers la nature luxuriante des montagnes vosgiennes. Les chambres ouvrent sur le côté montagne et en saison on entend le brame des cerfs.

Philippe, le chef, après un parcours auprès des plus grands, reste fidèle aux produits régionaux en y introduisant ici et là une petite touche de fraîcheur et de légèreté qui vient ensoleiller le terroir.

En résumé, le Val Joli, c'est un lieu, une famille, un terroir, une gastronomie, en bref une harmonie réussie.


Informations pratiques (Auberge du Val Joli)

Téléphone :

0329609137

Horaires du restaurant

Ouvert : Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES

- Foie gras de canard, brimbelles en gelée, vinaigre et chutney, madeleine au bourgeon de sapin...



PLATS

- Truite fumée "minute", crème à l'oseille...



DESSERTS

- Carré chocolat / chataignes, refroidi d'une crème glacée aux marrons, sauce chocolat amer...



Plan d'accès Auberge du Val Joli

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