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Au Vieux Strasbourg




  • 59 Rue Poincare
  • 57600 - Forbach



Dans un cadre typiquement alsacien vous aurez plaisir à découvrir plats et spécialités emblématiques du pays des cigognes: choucroutes, véritables flammeküchen, lewerknepfles à l'ancienne, cassolettes au munster, cordon bleu au munster, späetzle maison, biebeleskäs, fleichkiechle, baeckeoffe (sur commande). A découvrir également une alléchante carte des vins du terroir adaptés à chaque plat (Klevener, Heiligenstein, rouge d'Otrott, gewurtztraminer Kaefferkopf vendanges tardives) Service au verre, en pichet ou en bouteille.


Informations pratiques (Au Vieux Strasbourg)

Téléphone :

0387131798

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Alsacien

Cadre : Restaurant Traditionnel

Particularités : Salle climatisée, Parking à proximité, Accès handicapé, A la ville, Vente de produits du Terroir

Groupes

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LA CARTE

Jambonneau sur Lit de Choucroute



Jambonneau Braisé



Fleischkiechle Nature (galette de viande)



Fleischkiechle à la Crème (galette de viande à la crème)



Bibeleskas, Pommes Sautées Grand-Mère (fromage blanc)



Lewerknepfles à l'ancienne (quenelles de foie)



Bouchée à la Reine du Chef



Cassolette au Munster, Salade



Cassolette Spâtzles à la Crème, Salade



Estomac de Porc Farci, Salade



Choucroute Maison

Choucroute Royale

Choucroute Crémant

Choucroute aux 3 Poissons



Baeckeoffe (uniquement sur commande)



Nos Tartes Flambées

Servi uniquement le soir



La Tarte Nature (Fromage Blanc, Crème épaisse, Oignons, Lardons)



La Tarte Gratinée (Fromage Blanc, Crème épaisse, Oignons, Lardons et Emmental)



La Tarte Forestière (Fromage Blanc, Crème épaisse, Oignons, Lardons et Champignons)



La Tarte au Munster (Fromage Blanc, Crème épaisse, Oignons, Lardons et Munster)



La Tarte à la Choucroute (Fromage Blanc, Crème épaisse, Oignons, Lardons et Choucroute)



Plan d'accès Au Vieux Strasbourg

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