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Hostellerie du Prieuré
- 163 Rue Du General De Gaulle
- 57560 - Saint Quirin
-
A une heure de voiture de Nancy, de Metz ou de Strasbourg, l’Hostellerie du Prieuré vous accueille pour une étape gourmande à Saint-Quirin, l’un des plus beaux villages de France.
Pour vos week-end et séjours « nature », l’Hostellerie du Prieuré vous invite à découvrir le confort douillet de ses 8 chambres parfaitement équipées.
Valérie et Didier Soulier font vivre cette belle maison du XIIIe siècle rénovée avec goût. La cuisine de Didier est répertoriée dans de nombreux guides, du Michelin au Gaut et Millaut.
Réputé pour ses poissons (des quenelles de brochet à la crémée de petits légumes, à la noix de Saint-Jacques, en brochette de vanille, au beurre de chablis), le restaurant n’en est pas moins apprécié pour ses entrées, tel son fameux foie gras frais poêlé (au raisin, à la badiane, flambé aux mirabelles).
Pour vos week-end et séjours « nature », l’Hostellerie du Prieuré vous invite à découvrir le confort douillet de ses 8 chambres parfaitement équipées.
Valérie et Didier Soulier font vivre cette belle maison du XIIIe siècle rénovée avec goût. La cuisine de Didier est répertoriée dans de nombreux guides, du Michelin au Gaut et Millaut.
Réputé pour ses poissons (des quenelles de brochet à la crémée de petits légumes, à la noix de Saint-Jacques, en brochette de vanille, au beurre de chablis), le restaurant n’en est pas moins apprécié pour ses entrées, tel son fameux foie gras frais poêlé (au raisin, à la badiane, flambé aux mirabelles).
Informations pratiques (Hostellerie du Prieuré)
Téléphone :
0387086652Horaires du restaurant
Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,
Groupes
Nous cherchons le meilleur Restaurant suivant vos critères et votre budget : mariage, anniversaire, entre amis, séminaire, etc...
LA CARTE
Nos entrées froides
| - Salade mêlée aux fruits de saison Mixed salad of the saison Kleiner Rohkostteller mit Früchten | 8.50€ |
| - Salade Vosgienne aux lardons, croûtons, gruyère et œuf poché Salad With cheese Salat mit Speak , Kaese und eir | 9.50€ |
| - Terrine de gibier aux pistaches et poivre vert, confiture d’oignons Terrine of game with pistachios and green pepper,and oignon jam Wilschweinterrine mit Pfeffer und Pistazien mit Zweibelmarmelade | 8€ |
| - Pimento de péquilos farcie au chèvre frais Pimento de Péquilos with groat cheese Piment de Pequillos mit Ziegerkäse | 10€ |
| - Melon au jambon de Serrano et buisson de salade Melon with ham of Serrano Honigmelone mit serranoschinken | 14€ |
| - Terrine de foie gras de canard maison, buisson de salade Terrine of foie gras of duck Hausgemachte Entenstopfleberterrine | 15€ |
| -Brochette de crevettes rôties aux graines d’anis, sauce aigre douce Spiechen mit Steingarnelen Prawns brochette | 12€ |
Nos entrées chaudes
| - Soupe de Poissons (fait maison) servi avec la Rouille et ses croûtons à l’ail Fish soup Fischsouppe | 6€ |
| - Bouchée à la reine, riz créole Patties to the queen,créole rice Königin-Pastetchen mit Kreolischem Reis | 12€ |
| - Escalopes de foie gras frais de canard grillée aux cerises, beurre de Guignolet Escalopes of foie gras of duck grilled with hot cherry Scheiben von frischerEntenleber vom Grill mit warm Kirsche | 22€ |
Plan d'accès Hostellerie du Prieuré
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Téléphone: 0387256634Auberge de la Petite Rivière
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Téléphone: 0387259464
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