Restaurant Bining

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À Propos de BINING

Bining (Biningen en allemand) est une commune française, située dans le département de la Moselle et le bassin de vie de la Moselle-est.



Écarts et lieux-dits

Vue du villageSur le ban communal, des fermes isolées, les Mohrenhof, Felsenhof, Bombacherhof et Kusterwald, ont été implantées entre 1830 et 1870 sur des terres déjà défrichées au XVIIIe siècle.



Lieux et monuments



- L'église de la Nativité de la Vierge, construite en 1829.



- La grotte datant de 1954.



- L'Auberge du Tilleul, au centre du village, est une ancienne maison construite en 1711 pour Jean-Bernard Krebs et son épouse Catherina Hiegel. Transformée en ferme entre 1731 et 1733 pour un autre de leurs fils, Nicolas, par agrandissement vers la gauche, selon les dates portées sur les clefs des portes charretières des deux façades, elle est formée de deux logis dans le sens de la profondeur, avec accès indépendant. La façade sur rue, particulièrement soignée, est percée au premier niveau de fenêtres rectangulaires horizontales à meneau, qui encadrent la porte à fronton cintré interrompu par un relief naïvement sculpté. Deux fenêtres sont surmontées de sculptures représentant, à gauche, saint Georges et sainte Barbe, à droite, une chasse au sanglier. L'actuelle salle de restaurant est couverte d'un plafond à poutres et solives apparentes, dont le décor moulé des entrevous représente des cartouches à décor de fruits et de fleurs. Dans le couloir et la cuisine du logis postérieur, ces mêmes Estriche, selon l'appellation régionale, ont un décor naµïf mais plus commun : le monogramme du Christ, rameau végétal terminé par une fleur de lys, branche lourdement chargée de fruits.

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