Restaurant Baerenthal

À Propos de BAERENTHAL

Baerenthal (en allemand Bärental) est une commune française, située dans le Bitscherland, à l'extrémité du département de la Moselle, aux portes de l'Alsace. Le village fait partie du Parc naturel régional des Vosges du Nord et du bassin de vie de la Moselle-est.



Géographie



Le village se situe en pays couvert, à quinze kilomètres de Bitche et à douze kilomètres de Niederbronn, à la limite sud-est du canton de Bitche. Comptant sept-cent-cinquante habitants, il est situé à deux-cent-quarante mètres d'altitude, dans la verdoyante vallée de la Zinsel du Nord.



Histoire



Lors de sa fondation, à l'époque des comtés francs du VIIIe au Xe siècle, Baerenthal se situe dans le Nordgau alsacien et fait partie, à l'époque carolingienne de l'évêché de Strasbourg, juste à la frontière de l'évêché de Metz. La période médiévale du village est très riche grâce à la présence des châteaux de Ramstein et du Grand-Arnsberg sur son ban. Dans un document du 22 octobre 1291, on cite pour la première fois les nobles de Ramstein et le village de Baerenthal est mentionné tardivement en 1318, sous la forme ???, la vallée de Bero. Du point de vue du pouvoir temporel, Baerenthal fait alors partie de la seigneurie de Ramstein, puis, à partir de 1355 de celle de Falkenstein. Commence alors pour la région le règne des chevaliers-pilleurs (Raubritter) et une sinisrtre période pour Berebdal unter Ramenstein (le rocher des corbeaux).

Par acte de vente du 3 septembre 1467, le comte Louis V de Lichtenberg devient propriétaire de la moitié sud du village avec le château du Grand-Arnsberg et c'est en 1569 que les comtes de Hanau-Lichtenberg devinrent propriétaires de l'ensemble du village. Le nom de plusieurs endroits des environs de Baerenthal remonte à cette époque :



- Reinhardshof, d'après le nom du burgrave Johann-Reinhardt.

- Fischerhof, où logeaient les pêcheurs.

- Rosselhof, où se trouvaient les écuries-relais seigneuriales.

- Frohnacker (champ de corvée), où se situait une grande ferme près des champs seigneuriaux. 



À partir de 1480, Baerenthal passe entre les mains des comtes de Hanau-Lichtenberg et suit le sort de cette seigneurie. En 1606 sont implantées les bornes qui doivent délimiter le duché de Lorraine et le comté de Hanau-Lichtenberg, dont le tracé se situait sur la limite du ban communal, du hameau de la Melch à Bannstein. En 1648, Baerenthal fait partie du baillage de Lemberg, près de Pirmasens dans le Palatinat, dans le landgraviat de Hesse-Darmstadt et dont le landgrave Louis VIII est le gendre du comte Johann-Reinhardt de Hanau-Lichtenberg et devient son héritier en 1786. En 1793, Baerenthal ainsi que son annexe Philippsbourg, sont érigés en communes du canton de Bitche, détachés de l'Alsace et unis au département de la Moselle. La décision avait été prise par la Convention lors de la Révolution française.



La Zinsel du Nord est utilisée dès le XVIIIe siècle pour alimenter les usines et les forges qui amenèrent travail et vie active dans la vallée. En 1745, la première industrie est crée à Baerenthal. Il s'agit d'une forge d'armes blanches qui prend rapidement de l'extension. Une seconde forge est crée pour transformer la fonte venant de Franche-Comté, en tôle de fer et en acier. Avec l'implantation en 1807 d'une acierie, de fours à puddler et de trains de laminage, les forges se multiplient le long du Zinselbach. Cette activité atteint son plus grand développement au milieu du XIXe siècle, pour ralentir au début de ce siècle et c'est en 1932 que la dernière forge ferme ses portes. Le relais est pris par la Chaiserie Lorraine, détruite par la Seconde Guerre mondiale. Reconstruite et destinée à nouveau au travail de l'acier, l'atelier mécanique est remplacé par une usine de couverts de table.



Suite à l'ordonnance impériale du 2 septembre 1915, le nom du village est germanisé en Bärenthal et conservera cette orthographe jusqu'au retour à la France en 1918. De 1940 à 1944, il sera à nouveau germanisé, cette fois en Bärental bei Bitsch.



Classée Station de Cure d'air, Baerenthal est un centre touristique important des Vosges du Nord puisque le village est classé Station verte depuis 1987.



Cultes



Au Moyen Âge, Baerenthal est une annexe de la paroisse catholique d'Obersteinbach, de l'archiprêtré du Haut-Haguenau au diocèse de Strasbourg. En 1570, le comte Philippe IV de Hanau-Lichtenberg introduit la Réforme dans le village et le culte catholique est supprimé. Cette situation particulière explique l'absence de croix de chemin sur le ban de la commune. Pour les catholiques, peu nombreux et arrivés récemment dans la commune, le territoire est attribué à l'évêché de Metz depuis 1802 et Baerenthal forme une annexe de la paroisse de Mouterhouse. La chapelle de l'Immaculée Conception est construite en 1885 dans la partie nord du village.



Après le passage du village à la Réforme, l'église catholique est affectée au culte protestant. L'église protestante est restaurée en 1630. Par ailleurs, le village est une paroisse protestante depuis 1739.



Économie



La société Barenthal crée et réalise des couverts en acier massif et en métal argenté. En 2005, c'est le numéro deux des fabricants de couverts français.



Lieux et monuments



- le château du Ramstein, construit au XIIIe siècle par les sires de Falkenstein.

- le château du Grand-Arnsberg, construit au début du XIIe siècle pour protéger la ville impériale de Haguenau.

- l' église Sainte-Catherine, reconstruite au XVIIe siècle et transformée en temple protestant depuis 1571. Vitraux de Tristan Ruhlmann.

- la chapelle de l'Immaculée Conception, de la fin du XIXe siècle, fait l'objet d'un pèlerinage tous les mois de mai.

- la borne au lieu-dit Schmalenthal, datant de 1605 et délimitant l'ancienne frontière du comté de Bitche.

- le tombeau de Philippe Hirtz, employé des forges de Mouterhouse, date de 1868.

- le calvaire au lieu-dit Frohnacker, datant de 1790.

- le poste d'observation des oiseaux, endroit privilégié pour découvrir la faune des Vosges du Nord.

- Située en bordure de la rue principale, une ferme est composée de deux bâtiments : le logis à pignon sur rue, daté 1770 sur la porte de cave, et l'exploitation, datée 1753, se développant en largeur au fond de la cour. Exceptionnelle dans le Pays de Bitche, elle se rattache à l'habitat alsacien par la séparation entre logis et l'exploitation agricole et par les auvents superposés sur la façade principale. Mais ici, à la différence de l'Alsace, le pan-de-bois est relégué dans les parties secondaires, c'est-à-dire dans les dépendances, alors que l'habitation est construite en moelleon de grès crépi.

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