Recherchez les promos dans un resto, une ville... Ex : Restaurant Paris

La Tramontane




  • Boulevard Méditerranée
  • 66700 - Argeles Sur Mer



la Tramontane propose une cuisine méditerranéenne originale et soignée, imprégnée d’une forte tradition locale. La Carte invite à une découverte des senteurs et des tonalités de la cuisine et des produits catalans. Par petites touches, on respire le romarin qui parfume délicatement l’ «escalivade», ces légumes d’été rôtis à l’huile d’olive; on déguste le Banyuls dans tous ses états, à l’apéritif ou en sauce avec des moules ou du magret de canard; on croque la «rouste», petite tranche de ventrèche raidie au four qui accompagne le poisson. Chaque jour de la semaine, une entrée, un plat ou un dessert, inspirés de la cuisine et des produits locaux viennent parfaire cette visite: abricot au lard, boudin catalan, «boles de picolat», «galtes» de porc confites, crème catalane, bras de gitan, fraises marinées au Muscat de Rivesaltes...


Informations pratiques (La Tramontane)

Téléphone :

0468811111

Horaires du restaurant

Ouvert : Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Méditerranéen

Cadre : Restaurant Traditionnel

Groupes

Nous cherchons le meilleur Restaurant suivant vos critères et votre budget : mariage, anniversaire, entre amis, séminaire, etc...

Faire une demande gratuite


LA CARTE

ENTRÉES
- Escalivade, Tomate confite, Sorbet Romarin
- Assortiment saveur de Terroir
- Saumon fumé, caviar d'aubergine, tapenade

PLATS
- Cabillaud gratiné à l'aïoli
- Grillade tradition catalane
- Turbot poêlé, croustillant de rouste

DESSERTS
- Crème catalane
- Fondant au chocolat
- Panna Cotta aux fruits frais de saison



Plan d'accès La Tramontane

Laissez votre avis sur le restaurant La Tramontane

A proximité


  • La Main à La Pâte - ST CYPRIEN

    La Main à La Pâte

    66750 ST CYPRIEN à 4.65 km
    Téléphone: 0468213251

  • Le Dali - COLLIOURE

    Le Dali

    66190 COLLIOURE à 5.67 km
    Téléphone: 0468839301

  • L'Estaca - CANET EN ROUSSILLON

    L'Estaca

    66140 CANET EN ROUSSILLON à 5.73 km
    Téléphone: 0468804748




Mettre à jour cette fiche - Signaler une erreur

Idtypeabo : 8





Partagez votre Avis sur Facebook

Vous y étiez ? Partagez votre expérience avec vos amis ! Laissez votre commentaire sur ce Restaurant.