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La Chichoumeille
- 390, Chemin Des Cauquilloux
- 34170 - Castelnau Le Lez
-
Notre restaurant dispose de plusieurs espaces ; ainsi vous pourrez choisir de manger près de l'immense cheminée en pierre de la salle principale, dans l'une des deux vérandas avec vue sur le patio extérieur ou au bord de la piscine, à l'ombre des palmiers, dès l'arrivée des beaux jours.
Le bar, avec ses salons cosy et ses lumières tamisées, est le lieu idéal pour vos rendez-vous ou vos moments de détente.
Informations pratiques (La Chichoumeille)
Téléphone :
0467719286Horaires du restaurant
Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,
Informations
Cuisine : Français
Cadre : Restaurant Traditionnel
Particularités : Salle climatisée, Soirées à thème, Parking privé, Cave exceptionnelle, Accès handicapé, Service tardif, A la ville, Piscine, Véranda
Groupes
Nous cherchons le meilleur Restaurant suivant vos critères et votre budget : mariage, anniversaire, entre amis, séminaire, etc...
LA CARTE
ENTRÉES
- Saumon mariné façon gravelax, blinis à la farine de châtaigne, écume d'orange
- Foie gras de canard du Sud-Ouest mi-cuit au magret fumé, chute de fruits secs et pain d'épices
- Huîtres de Bouzigues gratinées au sabayon de Champagne, fondue de poireaux
PLATS
- Filet de boeuf de l'Aubrac lardé à la poitrine, confit d'oignons au vin rouge, polenta aux champignons "Pont Neuf"
- Coquilles St-Jacques au sabayon de Noilly Prat, copeaux de foie gras poêlés, légumes sautés au soja
- Magret de canard entier du Sud-Ouest rpoti au poivre, gratin dauphinois au comté
DESSERTS
- Coulant au chocolat blanc, coeur de framboises et violettes, fraîcheur pistache-cardamome
- Macaron au Baileys, figues braisées à la liqueur de châtaignes corses
- Entremets façon tatin, glacé au caramel au beurre salé
Plan d'accès La Chichoumeille
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