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Le Shiva




  • 7 Place Du Millénaire
  • 34000 - Montpellier



La cuisine indienne est multiple et variée, à l'image de ce continent vaste qui renferme tant d'ethnies et de modes de vie différents. Le SHIVA répond à tous ces caractères, à travers ses spécialités tandoori, plats végétarien dans une salle climatisée où toute son intention se base sur les saveurs, car pour Le SHIVA chaque épice, chaque aliment, est consciemment utilisé pour sa vertu curative.

L'effet attendu est aussi important que le plaisir pris pendant le repas. Grâce à la variété de ses climats, la cuisine de l'Inde bénéficie d'un grand nombre d'ingrédients, d'épices et d'aromates.

Mr. Ullha - Directeur du Shiva
Dernière mise à jours : 2014-01-27


Informations pratiques (Le Shiva )

Téléphone :

0467200049

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi midi, Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir,

Informations

Cuisine : Indien

Cadre : Restaurant Traditionnel

Groupes

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LA CARTE

Entrées:
- Samossa
Beignets triangulaires viande hachée petit pois

- Mix Pakora
Assortiment de beignets

- Poulet Tandoori
Cuisse de poulet marinée et grillée au tandoor

- Poisson Tandoori
Poisson frais mariné et grillé au tandoor (200/300 gr)

Plats:
- Poulet Shahi Korma
Curry de poulet doux avec crème fraîche, noix de cajou, raisins secs, pistaches

- Poulet viandallo
Curry de poulet aux multiples épices

- Poulet Curry
Curry de poulet traditionnel

Desserts:

- Coupe Jaipur
Glace noix de coco avec coulis de mangue et sirop indien

- Gulab Jamine
Pâtisserie à base de lait cuit avec sirop de miel et noix de coco

- Soji Halwa
Gâteau à base de semoule avec pistaches, amandes, coco, cardamome



Plan d'accès Le Shiva

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