Auberge Gardoise

C’est dans un ancien Relais de diligence du XVIIème siècle, symbole de tradition et d’enchantement, que nous vous convions à apprécier un moment gastronomique et harmonieux. François Hintzy, le Chef des lieux, vous fait découvrir une cuisine juste et respectueuse des produits. Il aime faire du bon avec du vrai. Distingué par de nombreux guides gastronomiques, il s’attache à proposer des produits régionaux et de saison travaillés avec soin et originalité. Sa cuisine est une alliance d’originalité et de savoir-faire qui conjugue équilibre et gourmandise.