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En Bonne Compagnie




  • 6, Quai Des Négociants
  • 11200 - Homps



En Bonne Compagnie est un Restaurant situé aux abords du Canal du Midi. Le patron Craig vous suggère une cuisine raffinée dans la tradition classique française avec une touche moderne. Avec l’ambiance aimable, vous serez… En Bonne Compagnie !
Dernière mise à jours : 2019-09-27


Informations pratiques (En Bonne Compagnie)

Téléphone :

0468912316

Horaires du restaurant

Ouvert : Lundi soir, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir,

Informations

Cuisine : Autres

Cadre : Restaurant Tendance

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES

- Coquilles St-Jacques sautées à la Vinaigrette Citron et Aneth servies sur Purée de Céleri Rave

- Chaud Froid de Foie Gras et sa compote à la Rhubarbe et Poivre Vert

- Asperges Vertes grillées, Tomates Cerises en Grappe rôties et râpures de Parmesan agrémentées d’une réduction Balsamique



PLATS

- Caille rôtie sur une galette de Choux Vert, Pommes de Terre et Lardons à la sauce au Vin Rouge et Échalotes

- Tournedos de Bœuf et Purée de Pommes de Terres infusées aux Truffes à la sauce aux Morilles

- Cassoulet aux Légumes rôtis



DESSERTS

- Soufflé à la Banane avec Vodka au Caramel

- Fondant au Chocolat tiède et Glace au Chocolat Blanc

- Cake au Gingembre et Poire pochée à la sauce au Caramel



Plan d'accès En Bonne Compagnie

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