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Le Chesnoy
- 24 R Pottier
- 78150 - Le Chesnay
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Que dire du menu carte à 36 € composé en fonction des saisons et du marché sinon qu'il vous régale le palais. Les menus dégustations "à thème" proposés chaque mois, vous étonnerons et vous ferons tourner la tête. Notre équipe vous accueille et se met à votre service pour vous faire passer un agréable moment.
Pour toute réservation ou demande d'information concernant l'organisation de vos repas de famille ou d'entreprise, contactez-nous.
Informations pratiques (Le Chesnoy)
Téléphone :
0139540101Horaires du restaurant
Ouvert : Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi,
Groupes
Nous cherchons le meilleur Restaurant suivant vos critères et votre budget : mariage, anniversaire, entre amis, séminaire, etc...
LA CARTE
ENTRÉES
- Mille-feuille croustillant de crabe et petits légumes, zestes de citron vert, vinaigrette aux herbes
- Médaillons de foie gras de canard mi-cuit,mousseline de poire à la cannelle
- Duo de velouté de courges, dés de foie gras et émulsion de lard
PLATS
- Filet de bar cuit en papillote au citron vert, beurre de thé noir fumé
- Noix de Saint-Jacques poêlées, endive douce-amère à l'orange
- Ris de veau cuit au sautoir, émulsion de Porto, poêlée de patates douces à la coriandre fraîche
DESSERTS
- Poire pochée au sirop de cassis et citronnelle, glace à la verveine
- Crousti-crémeux aux noisettes, coulis de chocolat au lait
- Tarte Tatin aux coings, caramel au calvados
Plan d'accès Le Chesnoy
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