Déjeuner : de 12h15 à 14h15 (du mardi au vendredi) Dîner : de 19h15 à 22h15 (du mrdi au samedi)
Cuisine : Français
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83 euros
Entrées
Amandine de foie gras de canard des Landes et son lobe poêlé, petite salade d'herbes - 42
Cuisses de grenouilles, façon meunière, échalotes grises, cresson de fontaine, dentelle de sésame - 43
Belles asperges vertes, foie gras et champignons mitonnés, tombée de persil plat - 44
Plats
Cochon de lait saisi au four, légèrement pimenté au gingembre et à la coriandre - 48
Ris de veau rissolé au beurre de cardamome - 54
Bar de ligne en épais filet cuit au four,peau croustillante au poivre du haut Panja - 54
Desserts
Madeleines cuites "minutes" au miel de bruyère, glace miel et noix - 19
soufflé, selon les envies du moent - 19
beignets de chocolat bitter coulant à cur,glace au lait d'amande - 19
75016 PARIS 16EME ARRONDISSEMENT à 0.77 km
Téléphone: 0146510588
75016 PARIS 16EME ARRONDISSEMENT à 0.84 km
Téléphone: 0146478008
75016 PARIS 16EME ARRONDISSEMENT à 0.87 km
Téléphone: 0146511371
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