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Maxim's




  • 3, Rue Royale
  • 75008 - Paris 8eme Arrondissement



« Maxim’s à travers le temps reste le symbole prestigieux d’un certain art de vivre » Pierre Cardin
Dernière mise à jours : 2010-02-02


Informations pratiques (Maxim's)

Téléphone :

0142652794

Horaires du restaurant

Ouvert : Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Billy-By chaud
- Bisque de homard
- Le Nid de Maxim’s
- Caviar et ses blinis (45 gr)
- Oeufs de caille pochés au caviar Baeri (25 gr)
- Foie gras de canard confit, figue noire juste rôtie au romarin
- Terrine de canard au foie gras et truffes

PLATS
- Sole braisée Albert au Vermouth et langoustine
- Sole frite Pierre Cardin aux artichauts poivrade
- Filet de bœuf rôti, jus réduit à la truffe noire et pommes soufflées
- Noisettes d’agneau Edouard VII, purée d’artichauts et jeunes navets glacés
- Poulet de Bresse rôti en cocotte au beurre d’estragon, purée de pomme ratte, épinards étuvés (2 pers.)

DESSERTS
- Crêpes Veuve Joyeuse
- Vertige de Maxim’s
- Soufflé chaud vanille, chocolat, framboise
- Grand Marnier
- Crêpes Suzette



Plan d'accès Maxim's

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