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Ducote Cuisine
- 112 Av Victor Hugo
- 92100 - Boulogne Billancourt
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Venez découvrir la cuisine de ce jeune chef talentueux, ancien chef de Michel Rostang.
Au déjeuner ou au diner vous apprecierez une carte inventive et des plats du marché, ainsi qu'un très large choix de vins.
Informations pratiques (Ducote Cuisine)
Téléphone :
0148254920Horaires du restaurant
Ouvert : Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir,
Groupes
Nous cherchons le meilleur Restaurant suivant vos critères et votre budget : mariage, anniversaire, entre amis, séminaire, etc...
LA CARTE
ENTRÉES
- Le foie gras chaud poelé, fine purée de châteignes et emulsion pomme verte
- La mousseline de sandre et grosse langoustines, crème de crustacés
- La coquille saint jacques en trois, le haché menu la soupe mousseuse et la saint jacques rorie à l'ail croquant et au gingembre
...
PLATS
- Le homard cotier fricassée d'artichauts et pomme de terre grenailles
- La grosse sole de ligne, pomme darphin et crustacés
- La selle d'agneau rotie à la casserole, ravioles croustillante au chevre.
- Le filet de boeuf de l'aubrac, fricassée de champignons et pommes grenailles
...
DESSERTS
- Le soufflé chaud au cacao amer, crème glacée à la banane
- Le millefeuille à la vanille et rhum brun, compotée de pommes au four
- Les figues soliès roties à la cannelle, riz au lait caramélisé
...
Carte : Entre 30.00 et 40.00 €
Plan d'accès Ducote Cuisine
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Téléphone: 0141410715Arom@sushi
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Téléphone: 0147610446
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