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Ducote Cuisine




  • 112 Av Victor Hugo
  • 92100 - Boulogne Billancourt



Le restaurant ducoté cuisine vous propose une cuisine gastronomique dans un cadre moderne et raffiné ainsi que dans son jardin interieur.

Venez découvrir la cuisine de ce jeune chef talentueux, ancien chef de Michel Rostang.

Au déjeuner ou au diner vous apprecierez une carte inventive et des plats du marché, ainsi qu'un très large choix de vins.
Dernière mise à jours :


Informations pratiques (Ducote Cuisine)

Téléphone :

0148254920

Horaires du restaurant

Ouvert : Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir,

Informations

Cuisine : Autres

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES

- Le foie gras chaud poelé, fine purée de châteignes et emulsion pomme verte

- La mousseline de sandre et grosse langoustines, crème de crustacés

- La coquille saint jacques en trois, le haché menu la soupe mousseuse et la saint jacques rorie à l'ail croquant et au gingembre

...



PLATS

- Le homard cotier fricassée d'artichauts et pomme de terre grenailles

- La grosse sole de ligne, pomme darphin et crustacés

- La selle d'agneau rotie à la casserole, ravioles croustillante au chevre.

- Le filet de boeuf de l'aubrac, fricassée de champignons et pommes grenailles

...



DESSERTS

- Le soufflé chaud au cacao amer, crème glacée à la banane

- Le millefeuille à la vanille et rhum brun, compotée de pommes au four

- Les figues soliès roties à la cannelle, riz au lait caramélisé

...

Carte : Entre 30.00 et 40.00 €



Plan d'accès Ducote Cuisine

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