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Le Moulin de Fourges




  • 38, Rue Du Moulin
  • 27630 - Fourges



Le restaurant du Moulin de Fourges offre un cadre bucolique avec ses salles de caractère et sa grande terrasse chauffée au bord de la rivière.

Entre produits normands et cuisine du terroir, le Chef Valentin Petrov revisite plusieurs fois par an une carte traditionnelle de grande qualité.

En hiver, le Moulin se transforme en chalet pour une formule unique en France. On y retrouve l'ambiance des carnotzets suisses, ces fameux caveaux de dégustation montagnards où l'on déguste au coin du feu, des spécialités AOC en fondues ou en raclettes.


Informations pratiques (Le Moulin de Fourges)

Téléphone :

0232521212

Horaires du restaurant

Ouvert : Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Traditionnel

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES
- Terrine de foie gras aux pommes
- Farandole des entrées, un florilège d'entrées dans une assiette gourmande
- Oignon farci aux escargots à la fribourgeoise

PLATS
- Fondue aux deux fromages
- Filet d'omble chevalier, fricassée de racines, beurre blanc
- Paleron de boeuf braisé façon bourguignon, pommes de terre confites au lard

DESSERTS
- Fondue de chocolat, assortiment de fruits et guimauves maison
- Crumble aux myrtilles flambées au Génépi
- Alliance coco-ananas façon club sandwich



Plan d'accès Le Moulin de Fourges

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