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Auberge de L'Abbaye




  • 143 R Libération
  • 27310 - Bourg Achard



Le dépaysement commence derrière les portes de cette petite auberge du XVIème siècle. La réussite de cet établissement ne doit rien au hasard, elle récompense un cadre exceptionnel et la qualité d'accueil de Valérie et Didier Gain. Sous l'impulsion de leur Chef de cuisine, la table s'enrichit d'une créativité troublante à la fois simple et complexe pour y imposer de succulents mets tels que le Foie Gras poêlé au Banuyls ou encore la Cocotte de Ris d'Agneau aux Morilles, et parmi les desserts proposés, vous serez nombreux à qualifier d'exceptionnel le Feuilleté de Poires au Caramel Laitier. L'été, les portes s'ouvrent sur une magnifique terrasse fleurie et ombragée. En l'hiver, la cheminée permet des dîners feutrés au coin du feu. Un lieu d’élégance qui exprime l'art du bien recevoir. Laissez-vous séduire par le charme de cette belle auberge qui fait honneur à la Normandie.


Informations pratiques (Auberge de L'Abbaye)

Téléphone :

0232570729

Horaires du restaurant

Ouvert : Mardi midi, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Traditionnel

Groupes

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LA CARTE

ENTRÉES

- Cassolette de pétoncles et queues d'écrevisses

- Poêlon d'escargots au beurre d'ail et fenouil

- L'assiette découverte

...



PLATS

- Souris d'agneau braisée fleur de thym

- Cocotte de ris d'agneau au morilles

- Carré d'agneau

...



DESSERTS

- Assiette gourmande

- Feuilleté de poires au caramel laitier

- Profiteroles au chocolat



Plan d'accès Auberge de L'Abbaye

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