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Le Relais Normand




  • 11 Pl Evreux
  • 27200 - Vernon



Le Restaurant Le Relais Normand sert une cuisine de tradition gastronomique élaborée à partir de produits de qualité, sert différents menus et une carte évoluant au fil des saisons. Notre étape gourmande vous permettra d'apprécier nos spécialités. Le restaurant bénéficie d’une belle cave qui date des remparts de la vieille ville fortifiée de Vernon et abrite entre 80 et 100 vins différents. Sur notre carte des vins vous trouverez un grand choix de vins de qualité, du vin de maison aux plus grands Crûs.

Les menus et la carte sont élaborés en fonction du retour du marché et peuvent changer quitidiennement, menus à 22€ et 31€.

Lorsque le temps le permet vous pouvez profiter de notre patio avec sa terrasse en bois, à l'abri du vent.




Informations pratiques (Le Relais Normand)

Téléphone :

0232211612

Horaires du restaurant

Ouvert : Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi midi, Samedi soir,

Informations

Cuisine : Français

Cadre : Restaurant Gastronomique

Groupes

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LA CARTE

ENTREES
- Foie Gras de Canard au Porto Blanc et son Chutney Pomme-Figue aux Epices Douces
- Neuf Huîtres de Normandie Natures ou Rôties en Matignon de Légumes
- Terrine de Foies de Volaille à la Pistache, Confiture d'Oignon au Pommeau
- Crème Brûlée au Camembert, Feuilleté au Thym et Graines de Sésame Grillé
- Neuf Escargots de Bourgogne au Beurre d'Ail et Persil Simple
- Croustillant Normand de Livarot aux Pommes et à l‘Andouille Granvillaise
- Saumon Fumé “Par Nos Soins”
- Salade d’Endives aux Pommes, Noix et Roquefort

PLATS
- Sole Façon Meunière
- Saint-Jacques Justes Poêlées, Mousseline de Panais, Sauce Légère au Sancerre Blanc et Fines Herbes
- Filet de Bar à l’Andouille Granvillaise
- Saumon et Langoustines Rôtis, Fondue de Carottes à la Crème, Orange et Cumin
- Filet de Boeuf Façon Rossini
- Magret de Canard aux Girolles
- Filet de Boeuf au Confit de Chinon
- Cuisse de Canard Confite, Laquée au Miel d'Epices

DESSERTS
- Gratin de Framboises et Myrtilles aux Fruits de la Passion
- Souvenir d’Enfance (Entremet Léger au Carambar et Poire Confite au Miel)
- Le Parfait Glacé au Praliné, Tuile Dentelle aux Amandes
- La Tarte Fine Chaude aux Pommes, Parfait Glacé au Pommeau
- Le Mandarin (Entremet au Chocolat Noir Araguani et Mandarine Intense)
- Nougat Glacé aux Fruits Confits Macérés au Calvados
- Salade Poire et Banane aux Fruits de la Passion
- Le Petit Normand aux Pommes Flambées au Calvados



Plan d'accès Le Relais Normand

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