La Corniche

Le restaurant, c'est le «cœur» de la maison La Corniche. Vous y découvrirez une cuisine authentique qui fait la part belle aux meilleurs produits du terroir Corse.

Sur la carte du restaurant : des recettes traditionnelles comme les ravioli au brocciu et à la persa ainsi que la soupe corse de Mme Anziani mère qui font la renommée de l'établissement depuis bientôt 80 ans, des saveurs issues de notre terre et du savoir faire de producteurs passionnés : veau tigre issu de l'élévage bio de Jacques Abbatucci, la charcuterie «E Scopelle» de Christian Benigni, le Denti du cap corse.

Tous ces mets sont mis en valeur par notre jeune chef dans le plus pur respect du produit.